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April 14, 2006

続：Living without Regret

思わせぶりな記事を最後に放置すること10ヶ月。 はい、4月より大学院生になりまし...

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Posted by Kaoru at 03:19 in 日記・コラム・つぶやき | | Comments (5) | TrackBack (0)

June 12, 2005

Living without Regret

コメント下さっている方々にはお返事できず、このサイトへのリンクを張っていただいた...

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Posted by Kaoru at 02:15 | | Comments (5)

June 08, 2005

温野菜のオーロラソースがけ
6月7日

米粉でつくるオーロラソース、野菜が食べやすくなります。 ブロッコリー　固ゆで じ...

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Posted by Kaoru at 09:34 in グルメ・クッキング | | Comments (360) | TrackBack (1)

茎わかめの天ぷら
6月7日

わかめの根元近くの肉厚のわかめの天ぷらです。 食感がいいですよー。 塩蔵茎わかめ...

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Posted by Kaoru at 09:12 in グルメ・クッキング | | Comments (0) | TrackBack (0)

June 07, 2005

洋風サラダちらしずし
6月6日

レモンを絞って、さっぱりサラダ感覚で。 お米２合 ダシ昆布１0㎝ほどを入れ、固め...

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Posted by Kaoru at 10:02 in グルメ・クッキング | | Comments (2) | TrackBack (0)

小松菜と豆腐のあみえび炒め
6月6日

ごま油で炒めたあみえびが香ばしいですよ。 木綿豆腐　1丁 小松菜　一把 あみえび...

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Posted by Kaoru at 09:37 in グルメ・クッキング | | Comments (553) | TrackBack (0)

June 06, 2005

ゴーヤとエビのかき揚げ
6月5日

大根おろしと天つゆで熱々を。 ゴーヤ　一本 玉ねぎ　半個 にんじん　1/2本 エ...

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Posted by Kaoru at 08:50 in グルメ・クッキング | | Comments (4) | TrackBack (0)

ウニきゅう
6月5日

練りウニのっけきゅうりです。 きゅうり　1.5cm程度にトントン切る。 小さなス...

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Posted by Kaoru at 08:04 in グルメ・クッキング | | Comments (0) | TrackBack (0)

June 04, 2005

お手製ガルバンゾピューレ

ガルバンゾ豆（ヒヨコ豆）のディップです。 バジルとレモンが効いてます。 garb...

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Posted by Kaoru at 10:45 in グルメ・クッキング | | Comments (4) | TrackBack (0)

June 03, 2005

タイ風肉だんごスープ
6月2日

アクセントのシャキシャキ長いもが新鮮です。 酸味と辛味のスープです。 ぶたひき肉...

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Posted by Kaoru at 10:26 in グルメ・クッキング | | Comments (4) | TrackBack (2)

June 02, 2005

刺身湯葉のロールサラダ・サーモン入り
6月１日

シャキシャキ野菜と一緒に、わさび豆乳だれで。 サーモン刺身用短冊　 水菜　1把 ...

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Posted by Kaoru at 12:38 in グルメ・クッキング | | Comments (2) | TrackBack (1)

厚揚げと豆苗の生姜あん
6月1日

生姜風味と厚揚げのマッチングです。 厚揚げは熱湯をぐぐらせて油抜きして、5ミリ厚...

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Posted by Kaoru at 12:12 in グルメ・クッキング | | Comments (2) | TrackBack (0)

June 01, 2005

緑白アスパラと生ハムのパプリカサラダ
5月31日

ホワイトアスパラ、グリーンアスパラをパプリカベースのドレッシグで。 生ホワイトア...

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Posted by Kaoru at 08:49 in グルメ・クッキング | | Comments (2) | TrackBack (0)

堅とうふとゴーヤのチャンプルー
5月31日

ナンプラー、ゴーヤに合いますよ。 ゴーヤ　一本　種を取ってスライス ノンオイルシ...

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Posted by Kaoru at 08:25 in グルメ・クッキング | | Comments (2) | TrackBack (0)

May 30, 2005

そらまめのニョッキ
with帆立しめじホワイトソース
5月29日

ふんわりもちもち、そらまめ入りニョッキです。 帆立としめじで仕上げたソースが相性...

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Posted by Kaoru at 10:21 in グルメ・クッキング | | Comments (3) | TrackBack (0)

May 28, 2005

そばパスタのイカと大葉のペペロンチーノ
5月28日

そばパスタと塩辛ベースのペペロンチーノいいですよぉ。 日本オリジナルではない驚き...

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Posted by Kaoru at 23:07 in グルメ・クッキング | | Comments (4) | TrackBack (0)

タコスな夜
5月27日

昨夜は脱力系・・・。 夕飯というより11時過ぎ。夜食の時間だよ。 市販タコスの皮...

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Posted by Kaoru at 09:10 in グルメ・クッキング | | Comments (0) | TrackBack (0)

May 27, 2005

ヘルシー版
マスタードチーズチキン
5月26日

添えた熱々焼きトマトと相性がバッチリです。 カッテージチーズと粒マスタードを詰め...

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Posted by Kaoru at 15:13 in グルメ・クッキング | | Comments (3) | TrackBack (0)

ほうれんそう＆ツナたまごサラダ
5月26日

卵の黄身と白身を別にして、混ぜたり飾ったり。 ほうれんそう　　一把　　 おひたし...

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Posted by Kaoru at 14:21 in グルメ・クッキング | | Comments (0) | TrackBack (0)

May 26, 2005

カレイのみぞれ煮
5月25日

大根おろしが美味しく絡んでます。 カレイはぶつ切りにして、小麦粉をまぶしてフライ...

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Posted by Kaoru at 09:48 in グルメ・クッキング | | Comments (2) | TrackBack (0)

ピーマンとちりめんの煮浸し
5月25日

ひんやり、さっぱりです。 ごく簡単です。 ピーマン千切りを塩少々でさっと茹でる。...

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Posted by Kaoru at 09:30 in グルメ・クッキング | | Comments (1) | TrackBack (0)

May 25, 2005

牛ステーキのジェノバソース添え
5月24日

生バジルで作るこのソース、美味しいですよ。 ＜本日のジェノバソース＞ 生バジルの...

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Posted by Kaoru at 10:20 in グルメ・クッキング | | Comments (2) | TrackBack (0)

つるむらさきのポタージュ
5月24日

色鮮やか、つるむらさきの滑らかスープです。 つるむらさき　　一把 たまねぎ　　　...

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Posted by Kaoru at 09:55 in グルメ・クッキング | | Comments (2) | TrackBack (0)

May 24, 2005

カレイのから揚げ
5月23日

しょうゆとレモンでいただきました。 レシピなんてものはないですよん。 片栗粉をま...

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Posted by Kaoru at 08:26 in グルメ・クッキング | | Comments (0) | TrackBack (0)

アボガド＆サーモン＆カッテージチーズサラダ
5月23日

わさびドレッシング、やっぱり合いますね。 生鮭　そのまま焼いて薄くほぐす アボガ...

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Posted by Kaoru at 08:16 in グルメ・クッキング | | Comments (2) | TrackBack (0)

«イカと大葉のペペロンチーノ
5月17日